Семейный сайт

Питание

Дети и Родители

Домашние животные

Здоровье и красота

Хобби Отдых Досуг

Интересно

Питание Дети и Родители Домашние животные Здоровье и красота Хобби Отдых Досуг Интересно

Айран - гармония в организме!

Айраном называют несколько различающуюся по рецептуре и консистенции группу кисломолочных напитков. Сегодня мы разберемся с полезными и вредными качествами этого культового напитка, расскажем о его роли в диетическом питании и развеем некоторые мифы об айране...

Детали создают образ!

Даже самые дорогие вещи не способны так преобразить образ, как какая-либо деталь: будь то цветок в волосах, пояс, ремень, брошка, заколка или необычной формы манжет на блузке. Детали образа - это отражение нашего внутреннего мира, его восприятие нами. Они ставят последнюю точку в нашем гардеробе, тем самым подчеркивая, отношение к моде...

загрузка...

Овсяные грезы!

Овсянка – продукт широко известный не только в кулинарии, но и в домашней косметологии. Состав и питательные качества крупы делают ее одной из главных составляющих оздоровительных диет и процедур по уходу за кожей...

Враг женского здоровья - цистит!

Он опасен тем, что инфекция быстро распространяется по восходящим мочевым путям и очень быстро охватывает почки, а это чревато куда более серьёзными проблемами. Его коварство заключается в том, что он способен возвращаться снова и снова, даже в случае успешного лечения...

Клеопатре и не снилось!

Мы создали подборку самых дорогих СПА и косметических процедур мира, по сравнению с которыми привычки царицы Клеопатры, вроде ванны из молока ослиц или сна в золотой маске, выглядят как услуги салона красоты, расположенного в спальном районе небольшого областного центра...

Правильное питание по йоге!

Каковы же главные постулаты питания йогов, и от каких продуктов и блюд стоит отказаться при занятиях йогой? Экспериментируйте с рационом, выбирайте еду, которая бодрит ваш дух, проясняет разум и будет максимально сбалансированной...

Насколько полезны крабовые палочки?

Крабовые палочки – один из самых популярных продуктов питания, их изготовление и продажа приносят многомиллионные прибыли производителям. Кто первым стал готовить палочки, и насколько они безопасны?

Кожа после похудения: как вернуть тонус!

И вот, наконец, на весах заветная цифра! Радость от факта достижения цели может испортить одна новая деталь вашего нового облика – обвисшая кожа. Что же делать, чтобы вернуть коже упругость, и как предотвратить ее провисание?

Морская капуста – водный лекарь!

Морская капуста известна человечеству с незапамятных времен. И практически сразу же после первого знакомства с ламинарией наши древние предки стали использовать ее в целях терапии самых разных заболеваний...

Рейтинг@Mail.ru

Дефицит витаминов (авитаминоз): понятие, признаки, профилактика и лечение

Дефицит витаминов (авитаминоз): понятие, признаки, профилактика и лечение

Вопрос о сохранении здоровья всегда остается для человека актуальным, тем более что проблем, с которыми приходится ему сталкиваться, с каждым десятилетием прибавляется и прибавляется. Авитаминоз является одним из наиболее частых и характерных отклонений, как для жителей мегаполисов, так и для малонаселенных городов, выросших из деревень.

Кратко о дефиците витаминов

Под дефицитом витаминов подразумевается недостаток одного или группы данных веществ, что существенно отражается на деятельности организма человека и его психологическом состоянии. Авитаминоз можно условно разделить на три формы:

  • легкая – недостаток практически не имеет никаких последствий и быстро восполняется незначительной корректировкой питания, либо приемом препаратов поливитаминов;
  • средняя – недостаток выражается в основных симптомах, создается общее ощущение дискомфорта, восстановление требует определенной диеты и дополнительного приема поливитаминов, БАДов;
  • тяжелая – недостаток критически отражается на состоянии человека, угрожая его жизни и непоправимыми изменениями в здоровье, лечение состоит из комплекса больничных процедур, диеты и приема препаратов.

С легкой и средней формой человек сталкивается постоянно – современная пища не дает полной возможности восполнить количество того или иного витамина в организме. Учитывая, что большинство из них не накапливается, а используется лишь как компонент для протекания тех или иных реакций, то ситуация становится еще сложнее и опаснее для здоровья. При невозможности устранять образовавшийся дефицит ежедневно, человек начинает ощущать сбои в работе органов и систем.

Наиболее опасными с точки зрения формирования витаминодефицита являются два сезона – зима и весна. В этот период организм больше отдает, чем получает. К тому же люди в это время склонны употреблять больше жирного и сладкого, что закрепляет недостаток полезных веществ.

В зоне риска по развитию авитаминоза находятся беременные женщины, маленькие дети, подростки в период полового созревания, пожилые и люди, перенесшие недавно серьезные инфекционные заболевания, либо оперативное вмешательство.


Причины и признаки авитаминоза

Причинами развития дефицита витаминов можно назвать следующие факторы:

  • скудное питание – переизбыток жиров и углеводов при недостатке белка и растительной клетчатки, однообразие блюд и напитков, пристрастие к магазинным сладостям, сахару;
  • голодание – отмечено отдельно, так как несет особую угрозу, практически не проходя без последствий для здоровья, как физического, так и психического;
  • гормональные перестройки – организм активно поглощает питательные вещества и витамины, резко реагирует на их недостаток;
  • вредные привычки – курение и алкоголь являются прямыми врагами для витаминов, активно разрушая их, не позволяя им исполнить свою роль в организме;
  • повышенная физическая нагрузка при скудном питании;
  • инфекционные заболевания, опухоли, состояние после оперативного лечения;
  • долгое и регулярное пребывание на активном солнце без средств защиты;
  • длительное пребывание в темноте (развитие недостатка витамина D);
  • внутренние нарушения обмена веществ (получаемые витамины просто не усваиваются);
  • агрессивное поведение иммунной системы человека (витамины также не усваиваются или усваиваются частично).

Всё это вызывает ряд признаков, по которым можно судить о наличии дефицита витаминов и сложности его протекания.

  • Ухудшение состояния кожи. Тусклость и серость, медленное обновление клеток кожи, как правило, возникает из недостатка витаминов группы В. Шелушение, активное старение, дряблость, чувствительность кожи усиливается из-за снижения в организме витаминов А, С и Е. В связи с этим повышается шанс получить ожег на открытом солнце.
  • Ломкость и выпадение ногтей, потемнение ногтевой пластины, ее расслаивание и пигментация, кровоточивость десен и шаткость зубов возникают из-за критического недостатка витаминов А и С, D.
  • Хрупкость костей, боль в них, в суставах, хруст суставов, сильная отечность также сопровождаются недостатком витамина D, С и Е. Теряется эластичность межсуставных тканей и связок, кость становится пористой, так как фосфор и кальций практически не усваиваются. Как результат, многократное увеличение риска перелома.
  • Усталость, вялость, подавленность, депрессивность, агрессивность, плаксивость, непостоянство, даже нежелание жить могут быть вызваны недостатком витаминов группы В (особенно В6, В12), а также фолиевой кислоты, витамина А, магния и калия.
  • Снижение иммунитета, частые инфекционные заболевания, проявление аллергических реакций – признак снижения в организме бета-каротина (предшественник витамина А) и витамина С, а так же нарушения ряда процессов, в которых участвуют витамины группы В, по большей части являющиеся транспортировщиками питательных веществ между клеток и активаторами процессов в них.
  • Частое появление прыщей, камедонов, угревой сыпи, акне, бугров на коже – один из прямых признаков недостатка витаминов В.
  • Ухудшение зрения и снижение чувствительности – недостаток витамина А, лютеина, витамина Е.

авитаминоз

Профилактика и лечение дефицита витаминов

Профилактика дефицита витаминов заключает в себя составление оптимального в соотношении между жирами, белками и углеводами меню, которое позволит ежедневно получать все необходимые витаминами и микроэлементы. Учитывая, что в условиях города сделать это бывает достаточно сложно, следует прибегнуть к дополнительному приему поддерживающих препаратов – поливитаминов, обогащенных БАДов, лекарственных средств.

Помочь в профилактике обязательно сможет ваш лечащий врач, спорт, закаливание, прогулки на свежем воздухе и умеренное пребывание на солнце. Конечно, важную роль в данном вопросе играет и душевное равновесие – чтобы эффективно усваивать поступающие витамины, организму необходимо пребывать в спокойствии.

В качестве вспомогательных средств по профилактике авитаминоза выступают морсы и компоты из кислой ягоды, которые следует употреблять в холодное время года за час-два до сна в теплом виде. В этот же период, когда солнце неохотно появляется из-за туч, следует включить в свой рацион яичные желтки, говяжью печень, жирную морскую рыбу, печень трески, молочные продукты (жирное молоко, творог), а также свежую зелень и прочие зеленые овощи и фрукты, богатые витамином Е и С. Такой подбор продуктов поможет сохранить в норме концентрацию витамина D в организме. В сочетании с таким меню можно прибегнуть к посещению солярия, но только в качестве профилактической меры как к источник ультрафиолетового и ультракрасного излучения, способствующего выработке указанного вещества. Одного-двух раз в неделю по 3-5 минут будет вполне достаточно.

И, конечно, не стоит забывать о рекордсменах по содержанию важных для человека витаминов: брокколи, шпинат, клубника, лимон, авокадо, свежая зелень, томаты, бурый рис, лук, чеснок, сладкий перец, молодая фасоль и горошек, соя, базилик, тыква, репа, ростки пшеницы, сельдерей.

Лечение же требует индивидуального подхода. В зависимости от симптомов и жалоб, врач назначает анализы и определяет природу авитаминоза – каких веществ не хватает. На данной основе выписываются специальные препараты и диета. В некоторых случаях назначают капельницы с витаминными растворами. Часто их применяют в случае с беременными женщинами и людьми, недавно перенесшими операцию.

Лечение авитаминоза может предполагать и нахождение в санатории, где пациенту обеспечат диетическое питание и атмосферу для выздоровления.

Автор: Зинаида Рублевская
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на семейный сайт www.list7i.ru обязательна!



Поиск по сайту

На каких кошек нет аллергии?

Сегодня мы поговорим о так называемых «гипоаллергенных» породах кошек, существуют ли они в природе или это не более чем миф и рекламный трюк?..

Стильная мода для полных!

В гардеробе каждой женщины, особенно полной, должно быть хотя бы одно черное платье. Давайте же рассмотрим, как можно преобразиться при помощи маленького однотонного платья…

Антиоксиданты - помощники организма!

У большинства обывателей на слуху слово «антиоксиданты». Мы знаем, что это что-то крайне полезное для нашего здоровья, но смутно представляем механизмы воздействия антиоксидантов на организм...

Новый взгляд на герань!

Герань – отличный помощник для комфорта дома, красоты приусадебного участка и вашего здоровья. К тому же данное растение довольно неприхотливо и доступно для любого семейного бюджета...

Чистый и свежий воздух в доме!

Как добиться того, чтобы воздух в вашем жилище был всегда свежим и приятным? Нужно ли пользоваться освежителями воздуха и ароматизаторами или существуют другие, естественные способы добиться свежести в доме?

Травяные чаи – польза и нюансы!

Считается, что регулярное употребление травяных чаёв – залог здоровья и долголетия, ведь с древних времён известны целебные свойства растений.

Чем полезны душ Шарко и холодные обливания?

Душ Шарко – это обычный душ, хотя и со своей хитростью. Но что бы вы подумали, если бы вам сказали, что его можно превратить в средство тренировки, восстановления сил, сжигания лишнего жира, зарядки энергией и стимулирования выработки гормонов?

загрузка...

Редиска – маленькая, гордая и жутко полезная!

Редиска отпугивает своей остротой, но щедро вознаграждает тех, кто все же решится завести с ней дружбу. Профилактика серьезных заболеваний, здоровый иммунитет, тонкая талия – разве можно не любить редиску?

При использовании и перепечатке материалов активная ссылка
на семейный сайт List7i.ru обязательна.
Семейный сайт List7i.ru - полезная информация, непредвзятое мнение, интересные статьи.
Приятная возможность скоротать время и погреться у семейного очага.

Материалы, размещенные на семейном сайте List7i.ru
представлены исключительно в ознакомительных целях.
За подробной консультацией по практическому применению
пожалуйста обращайтесь к специалистам.

Семейный журнал List7i.ru - сайт для всей семьи