Семейный сайт

Питание

Дети и Родители

Домашние животные

Здоровье и красота

Хобби Отдых Досуг

Интересно

Питание Дети и Родители Домашние животные Здоровье и красота Хобби Отдых Досуг Интересно

Айран - гармония в организме!

Айраном называют несколько различающуюся по рецептуре и консистенции группу кисломолочных напитков. Сегодня мы разберемся с полезными и вредными качествами этого культового напитка, расскажем о его роли в диетическом питании и развеем некоторые мифы об айране...

Детали создают образ!

Даже самые дорогие вещи не способны так преобразить образ, как какая-либо деталь: будь то цветок в волосах, пояс, ремень, брошка, заколка или необычной формы манжет на блузке. Детали образа - это отражение нашего внутреннего мира, его восприятие нами. Они ставят последнюю точку в нашем гардеробе, тем самым подчеркивая, отношение к моде...

загрузка...

Овсяные грезы!

Овсянка – продукт широко известный не только в кулинарии, но и в домашней косметологии. Состав и питательные качества крупы делают ее одной из главных составляющих оздоровительных диет и процедур по уходу за кожей...

Враг женского здоровья - цистит!

Он опасен тем, что инфекция быстро распространяется по восходящим мочевым путям и очень быстро охватывает почки, а это чревато куда более серьёзными проблемами. Его коварство заключается в том, что он способен возвращаться снова и снова, даже в случае успешного лечения...

Клеопатре и не снилось!

Мы создали подборку самых дорогих СПА и косметических процедур мира, по сравнению с которыми привычки царицы Клеопатры, вроде ванны из молока ослиц или сна в золотой маске, выглядят как услуги салона красоты, расположенного в спальном районе небольшого областного центра...

Правильное питание по йоге!

Каковы же главные постулаты питания йогов, и от каких продуктов и блюд стоит отказаться при занятиях йогой? Экспериментируйте с рационом, выбирайте еду, которая бодрит ваш дух, проясняет разум и будет максимально сбалансированной...

Насколько полезны крабовые палочки?

Крабовые палочки – один из самых популярных продуктов питания, их изготовление и продажа приносят многомиллионные прибыли производителям. Кто первым стал готовить палочки, и насколько они безопасны?

Кожа после похудения: как вернуть тонус!

И вот, наконец, на весах заветная цифра! Радость от факта достижения цели может испортить одна новая деталь вашего нового облика – обвисшая кожа. Что же делать, чтобы вернуть коже упругость, и как предотвратить ее провисание?

Морская капуста – водный лекарь!

Морская капуста известна человечеству с незапамятных времен. И практически сразу же после первого знакомства с ламинарией наши древние предки стали использовать ее в целях терапии самых разных заболеваний...

Рейтинг@Mail.ru

Сколько витамина С нужно человеку? Натуральные источники аскорбиновой кислоты

Сколько витамина С нужно человеку? Натуральные источники аскорбиновой кислоты

Как только простуда заявляет о своих правах, мы сразу бежим за витамином С. А почему? Потому что он – мощный стимулятор иммунитета. А что мы еще знаем об этом витамине? Помощь при простуде – это далеко не все. Ведь не зря же аскорбиновая кислота входит в состав большинства мультивитаминных комплексов.

Досье

Витамин С входит в группу водорастворимых витаминов, впервые его открыли в 20-х годах прошлого века. Ученый Зильва выделил его из лимонного сока. Практически в то же время было обнаружено, что его дефицит вызывает цингу.

Прошло больше 90 лет и за это время были изучены такие свойства витамина С:

  • Благотворно влияет на обмен веществ.
  • Способствует выработке аминокислот, стероидных гормонов, проколлагена, коллагена, катехоламинов.
  • Помогает задерживать процессы окисления веществ органического происхождения.
  • Восстанавливает обмен железа, фолиевой кислоты.
  • Помогает лучше усваивать углеводы.
  • Защищает стенки сосудов от отложения на их стенках холестерина.
  • Регулирует процесс свертываемости крови.
  • Обладает противоаллергическим действием.
  • Снимает воспаление.
  • Восстанавливает проницаемость капилляров.
  • Стимулирует иммунитет.

Витамин C признан мощнейшим антиоксидантом. Есть доказательства, что регулярный прием аскорбиновой кислоты служит хорошей профилактикой онкозаболеваний мочевого пузыря, слизистой оболочки матки, пищевода, толстого кишечника.

Благодаря витамину лучше усваиваются железо, кальций, быстрее выводятся из организма опасные для человека ртуть, медь, свинец. Он помогает сохранить в достаточном количестве витамины А, Е, некоторые витамины из группы В.



Также доказано, что витамин С помогает побороть стресс, уменьшить негативное воздействие физических, эмоциональных нагрузок.

Натуральные источники аскорбиновой кислоты

Человеку нужно постоянно пополнять запасы витамина, потому что его невозможно накопить впрок. Больше всего его в овощах, ягодах, фруктах, зелени:

  • плоды шиповника;
  • черная смородина;
  • цитрусовые;
  • хурма;
  • разные виды капусты: белокочанная, брокколи, цветная, брюссельская;
  • помидоры;
  • петрушка;
  • перец болгарский и кайенский;
  • земляника;
  • яблоки;
  • картофель, запеченный с кожурой.

Есть витамин С и в травах: подорожник, люцерна, красный клевер, крапива, очанка, хмель, листья фиалки, тысячелистник, мята, щавель.

Также он был обнаружен в корне лопуха, в сосновых иголках, листьях малины, морской капусте, плодах рябины и облепихи.

В небольших количествах витамин есть в почках, надпочечниках и печени животных.

витамин Ц как лекарство

Пять продуктов, в которых витамина С содержится больше всего (на 100 г продукта):

  • Плоды шиповника – порядка 650 мг;
  • Болгарский перец (красного цвета) – около 250 мг;
  • Смородина черная, облепиха – по 200 мг;
  • Зелень петрушки и укропа, корень хрена – по 130 мг;
  • Грейпфрут – около 60 мг.

Как видите, в этом списке нет лимона, который ошибочно считается важным источником витамина С. На самом деле, его в лимоне и апельсине содержится всего 50 мг.

Сколько витамина С нужно человеку?

Суточная норма зависит от возраста, состояния здоровья. Детям до года нужно давать не меньше 30-35 мг в день. Этот витамин помогает усваиваться железу, которое жизненно необходимо для развития. Суточная дозировка для детей и подростков от года до 18 лет составляет 40-60 мг.

Взрослым в сутки нужно употреблять порядка 60 мг витамина, причем у женщин во время беременности этот показатель не должен опускаться ниже 70 мг, а при грудном вскармливании – 95 мг.

Курильщикам рекомендуется повышать суточную дозировку аскорбиновой кислоты. Доказано, что одна выкуренная сигарета разрушает 25 мг витамина С. Если умножить их на 10-15 сигарет в день, то картина получится не очень веселой. Пассивные курильщики также нуждаются в увеличении дозировки. Исследования показали, что риск развития у них атеросклероза повышен, следовательно, им нужно принимать меры по поддержанию уровня витамина.

Тем, кто занят физическим трудом, в т.ч. спортсменам, нужно следить за тем, чтобы употреблять в сутки не меньше 150 мг витамина С.

Повышать дневную дозу также желательно людям преклонного возраста, во время простуды, серьезных нервных стрессов, приема медикаментов. Также повышение обычной дневной нормы витамина С полезно жителям мегаполисов, состояние экологии в которых негативно сказывается на состоянии клеток.

Медики советуют делить дневную дозу аскорбиновой кислоты на несколько частей. Рекомендация связана с тем, что она расходуется быстро, практически сразу после поступления. Менять дозу витамина в большую или меньшую сторону необходимо постепенно, потому что организм может неоднозначно реагировать на ее колебания.

витамин Ц

Как распознать дефицит витамина С?

Если витамин поступает в недостаточном количестве или в достаточном, но все же разрушается в продуктах или в организме под действием разных факторов, могут проявляться такие симптомы гиповитаминоза:

  • кровоточат десны и выпадают зубы;
  • синяки на теле появляются быстро, даже после незначительных травм;
  • раны на коже и в мягких тканях заживают медленно;
  • ощущаются боли в суставах;
  • сильно выпадают волосы;
  • наблюдается повышенная сухость кожи;
  • человек часто раздражается, пребывает в депрессивном состоянии;
  • постоянно ощущаются вялость и слабость.

Опасность кроется и в превышении нормы витамина С.

Как проявляется переизбыток аскорбиновой кислоты

В большинстве случаев большие дозы этого витамина переносятся человеком нормально, без серьезных последствий. Первым симптомом, указывающим на то, что индивидуальная норма превышена, является диарея. Если на фоне приема витаминов деятельность кишечника нарушилась, значит, нужно уменьшить дозировку.



сколько витамина Ц нужно человеку

Несколько причин, по которым нужно осторожно принимать витамин:

  • Передозировка опасна для тех, кто страдает недостатком фермента глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы. При этом заболевании злоупотребление витамином может спровоцировать гибель эритроцитов.
  • Нельзя бесконтрольно принимать витамин при тромбофлебите, диабете, высокой свертываемости крови.
  • При сочетании аскорбиновой (большой дозировки) и ацетилсалициловой кислот может возникнуть раздражение ЖКТ. А оно, в свою очередь, может вызвать появление язвы.
  • Беременным женщинам следует внимательно отнестись к приему витамина С, потому что его передозировка может вызвать появление у ребенка зависимости от него.
  • После употребления витаминов, жевательных резинок, сладостей, в которых содержится аскорбиновая кислота, нужно полоскать рот, потому что она может разрушать зубную эмаль.
  • Прием аскорбиновой кислоты может негативно отражаться на усваивании витамина В12.

Витамин С как лекарство

Аскорбиновую кислоту могут назначать в качестве препарата вспомогательной терапии при разных видах переутомления, во время беременности, грудного вскармливания, интенсивного роста организма, при кровотечениях из носа, легких, матки и других внутренних органов, при патологиях печени, дистрофии, отравлении, инфекции, долго заживающих ранах, костных переломах.

Витамин С жизненно необходим человеку, но не так безобиден, как может показаться на первый взгляд. Осведомленность об особенностях его применения и внимание к своему состоянию во время приема витамина помогут избежать серьезных последствий. Будьте бдительны!

Автор: Виктория Смирнова
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на семейный сайт www.list7i.ru обязательна!



Поиск по сайту

На каких кошек нет аллергии?

Сегодня мы поговорим о так называемых «гипоаллергенных» породах кошек, существуют ли они в природе или это не более чем миф и рекламный трюк?..

Стильная мода для полных!

В гардеробе каждой женщины, особенно полной, должно быть хотя бы одно черное платье. Давайте же рассмотрим, как можно преобразиться при помощи маленького однотонного платья…

Антиоксиданты - помощники организма!

У большинства обывателей на слуху слово «антиоксиданты». Мы знаем, что это что-то крайне полезное для нашего здоровья, но смутно представляем механизмы воздействия антиоксидантов на организм...

Новый взгляд на герань!

Герань – отличный помощник для комфорта дома, красоты приусадебного участка и вашего здоровья. К тому же данное растение довольно неприхотливо и доступно для любого семейного бюджета...

Чистый и свежий воздух в доме!

Как добиться того, чтобы воздух в вашем жилище был всегда свежим и приятным? Нужно ли пользоваться освежителями воздуха и ароматизаторами или существуют другие, естественные способы добиться свежести в доме?

Травяные чаи – польза и нюансы!

Считается, что регулярное употребление травяных чаёв – залог здоровья и долголетия, ведь с древних времён известны целебные свойства растений.

Чем полезны душ Шарко и холодные обливания?

Душ Шарко – это обычный душ, хотя и со своей хитростью. Но что бы вы подумали, если бы вам сказали, что его можно превратить в средство тренировки, восстановления сил, сжигания лишнего жира, зарядки энергией и стимулирования выработки гормонов?

загрузка...

Редиска – маленькая, гордая и жутко полезная!

Редиска отпугивает своей остротой, но щедро вознаграждает тех, кто все же решится завести с ней дружбу. Профилактика серьезных заболеваний, здоровый иммунитет, тонкая талия – разве можно не любить редиску?

При использовании и перепечатке материалов активная ссылка
на семейный сайт List7i.ru обязательна.
Семейный сайт List7i.ru - полезная информация, непредвзятое мнение, интересные статьи.
Приятная возможность скоротать время и погреться у семейного очага.

Материалы, размещенные на семейном сайте List7i.ru
представлены исключительно в ознакомительных целях.
За подробной консультацией по практическому применению
пожалуйста обращайтесь к специалистам.

Семейный журнал List7i.ru - сайт для всей семьи